Saturday, October 31, 2015

Torrhumling: Dr Åsas Hopfenweizen

Idag var det dags för torrhumling av den Hopfenweizen jag gör till Åsas disputationsfest. Den hade inte jäst ut fullt så bra som jag hade hoppats. SG låg på 1.029, vilket motsvarar 4.9 % alkohol just nu. Jag hoppas att den jäser ner till under 1.020 helst, så att den blir lite torrare. Den som lever får se!
Positivt i alla fall är att min refraktometer som jag fick av Philip och Andreas fungerar hur bra som helst! Känner mig dum att jag inte skaffat en sådan tidigare.

No comments:

Post a Comment