Bryggdag: Bromma Brewery - Hop Harvest IPA 2015

För ungefär två veckor sedan bryggde jag och Andreas en IPA med färsk humle från hans pappas trädgård. Humlen luktade inte som man hade förväntat sig utan det var mer grönsaks-likt. Vi hoppas hur som helst på att resultatet blir bra!
För att låta humlen ta så mycket plats som möjligt gjorde vi en Single Hop IPA. Recept kan ni se nedan!

Volym: 20 liter

Malt:
5.7 kg Maris Otter Pale Ale Malt
0.3 kg Karamellmalt

Humle:
312 g Färsk humle av okänd sort

Jäst:
Mangrove Jack's M79 Burton Union

OG: 1.067
Förväntad FG: 1.019
Förväntad ABV: 6.6 %

Bilder:

Ser finfint ut!

First Wort Hop - Som oftast när jag och Andreas brygger

Vörtkok - En grön historia

Kylslangen passar inte Andreas kök. Gardena-koppling på ingång!