Malt:
6.3 kg Pale Ale-malt
0.35 kg Belgisk Abbey-malt
Mäskat en timme vid 67 °C och sedan utmäskat 1 min vid 78 °C
Humle:
63 g Citra (21 g Torrhumling)
42 g Amarillo (21 g Torrhumling)
Total koktid uppgick till 60 minuter.
Jäst: Dry white / Sparkling (Wyeast 4021)
OG: 1.059
IBU: 31
Förväntad ABV: 6.4 % (Om FG går ner till 1.010)
Bilder:
Ljus och fin vört som kokar stabilt!
Filtrering av humle. Gick skitsnabbt.
Praktikanten Philip fick diska. Skyll inte på praktikanten om ölen inte blev som ni förväntat er!
No comments:
Post a Comment