Tuesday, August 11, 2015

I med de bourbonlagrade ekspånen!

Idag passade jag på att överföra mina två öl till fräscha jäskärl samt lägga ekspånen. Barleywinen har jäst bra, och stouten något sämre men helt ok. Ekspånen hade nästan sugit i sig all bourbon som färgats svart i processen. Jag tog ett litet smakprov och det smakade inte jättegott, alldeles för mycket smak...
SG för barleywinen och stouten låg på 1.025 och 1.027 respektive, vilket motsvarar 10.0 % och 7.8 % alkohol. Båda två smakade finfint och kommer göra sig bra med lite bourbon-ekning!

Den överblivna bourbonen... Svart som synden!

No comments:

Post a Comment