Malt:
1.4 kg Maris Otter Malt
0.3 kg Belgisk Biscuit-malt
0.15 kg Crystal 100
0.15 kg Crystal 400
0.15 kg Mörk Chokladmalt
0.15 kg Rostat Korn
Humle:
20 g
Jäst:
WLP001 California Ale
OG: 1.082 (Vilket borde ge en ABV på 8-10 %)
IBU: 84
Maltrester. Lite mörkare idag än igår...
Stabilt kok (i alla fall med lock). Två humlegivor = två humlepåsar! Den blev inte bäcksvart i färgen utan mer brun.
Kylning av vörten i diskhon. Det går förvånansvärt snabbt att få ned det från 100 °C till ~25 °C, ungefär 10 minuter om man rör under tiden.
No comments:
Post a Comment